Pão

Adoro pão!
Com manteiga. Simples assim!
Já comi pãos ótimos em vários lugares.
cada cidade, cada padaria tem seu estilo, sua marca registrada, seu pão fantástico.
Seja em Salvador (a Perini tem ótimos pães), em Paris, em São Paulo...no interior da Bahia...onde for...
Mas a memória da infância...ah! a memória da infância!
Não há pão de sal melhor do que o que se come em Pelotas.
Os padeiros portugueses que foram para lá, transformaram o pão em arte.
Um delícia.
Partido com as mãos, ainda quentinho, com manteiga Danby por cima, derretendo ao calor da massa.
Ah! a memória da infância nunca nos trai.