16.10.05

Confraria


A confraria cresce.
Esse grupo aí, ou a maioria das pessoas que faz parte dele, você já viu em outros dois posts.
Desta vez, a janta, na sexta-feira, 14/10, foi na casa de Teresa e Paulo Villas Boas, lá em Busca Vida.
Eu até agora não entendi bem se nós nos reunimos em torno do vinho ou da comida.
Brincadeira. Claro que é pelos dois.
E o que é melhor do que sentar, conversar, beber (ainda que minha participação nessa arte seja meio devagar!) e comer!
Anfitriões excelentes os dois.
É muito importante para quem cozinha, chegar, tomar conta do espaço e se sentir a vontade para procurar utensílios, panelas, facas...
E, até agora, nesta confraria que estabelecemos com um começo bem tímido na cada de Gisela e Hamiltinho, cresceu na casa de Luciana e Marcos e se firmou com Vika e Rubens.
O grupo, vocês podem ver, parece que toma fermento ( o grupo, não as pessoas!) e vai crescendo.
É ótimo porque todos são ótimos.
Nesta noite, fiz uma Salada Waldor como entrada.
Uma receita medieval de coelho e um fricasse de perdiz.
Paulo serviu um belo vinho tinto argentino e Teresa completou com uma musse de chocolate e um sorvete de manga. Excelentes.

Valeu, amigos.
Vamos a próxima!!!

Posted by Picasa


As receitas da parte que me cabem, estão logo aí embaixo.

Nenhum comentário: