Trufas

Ingredientes (18 trufas)
– 275 g de chocolate meio amargo
– 275 g de chocolate ao leite
– 1 xícara de creme de leite fresco
– 2 colheres de cognac
– casca ralada de 1 laranja
– 1 xícara de chocolate em pó

Modo de Fazer
Coloque o creme de leite em uma panela pequena e deixe ferver. Acrescente o chocolate picado. Quando tudo estiver derretido, junte a casca de laranja e o cognac. Deixe esfriar, enrole em forma de bolinhas e passe pelo chocolate em pó. Guarde na geladeira, mas sirva à temperatura ambiente.