(By Nigella Lawson)
(Fiz hoje cedo!)
Ingredientes:
200g farinha de trigo
1/2 colher sopa bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de fermento para bolo
50g cacau
275g açúcar
175g manteiga
2 ovos
1 colher de sopa de essência de baunilha
80ml creme de leite
125ml água morna
175g chocolate chips
Bata tudo no processador.
Bote numa forma forrada com papel alumínio
E leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por +ou- 1 hora.
Para a calda:
1 colher de sopa de cacau
125ml água
100g açúcar
Ponha na panela e deixe ferver por 5 minutos até engrossar.
Faça furinhos e jogue a calda por cima do bolo.
Sobre a cobertura, jogue 25 g de chocolate meio amargo em raspas.
Minha versão.
Também ficou ótima.
5 comentários:
Esse bolo é um pecado autêntico! :-)
Adorei tudo aqui!!!
Já está devidamente linkado!!!
Bjundas
Aline Neme
http://moquecacompimenta.blogspot.com/
Ai meu deus!!! Que delícia... :))))
Hahaha, eu também fiz o bolo! =D Bolo Quádruplo de Chocolate
No lugar do sour cream, usei iogurte mesmo (tinha pensando em usar coalhada, mas não tinha em casa na hora).
Cheguei aqui via a Elvira! :)
Hummmmmmmmm, chocolate é tudo de bom, belo bolo fernandinho...
Beijinhos,
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