31.8.07

Bolo 4 Vezes Chocolate














(By Nigella Lawson)
(Fiz hoje cedo!)

Ingredientes:
200g farinha de trigo
1/2 colher sopa bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de fermento para bolo
50g cacau
275g açúcar
175g manteiga
2 ovos
1 colher de sopa de essência de baunilha
80ml creme de leite
125ml água morna
175g chocolate chips

Bata tudo no processador.
Bote numa forma forrada com papel alumínio
E leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por +ou- 1 hora.

Para a calda:
1 colher de sopa de cacau
125ml água
100g açúcar
Ponha na panela e deixe ferver por 5 minutos até engrossar.

Faça furinhos e jogue a calda por cima do bolo.
Sobre a cobertura, jogue 25 g de chocolate meio amargo em raspas.
















Minha versão.
Também ficou ótima.

5 comentários:

Elvira disse...

Esse bolo é um pecado autêntico! :-)

Aline Neme disse...

Adorei tudo aqui!!!

Já está devidamente linkado!!!

Bjundas
Aline Neme
http://moquecacompimenta.blogspot.com/

Joaninha disse...

Ai meu deus!!! Que delícia... :))))

Vitor disse...

Hahaha, eu também fiz o bolo! =D Bolo Quádruplo de Chocolate

No lugar do sour cream, usei iogurte mesmo (tinha pensando em usar coalhada, mas não tinha em casa na hora).

Cheguei aqui via a Elvira! :)

Laurinha disse...

Hummmmmmmmm, chocolate é tudo de bom, belo bolo fernandinho...
Beijinhos,